پک دیابت

پک دیابت شامل سبوس برنج قهوه ای لایه دوم برنج قهوه ای و سیر سیاه فرآوری شده برای یک دوره دو ماهه بوده که در ادامه توضیحات هر محصول جداگانه ارائه می شود :

سبوس برنج قهوه ای لایه دوم برنج قهوه ای

بخش اعظم ارزش غذایی برنج در جوانه و سبوس آن نهفته است که طی فرایند آسیاب دور ریخته می شود. سبوس لایه بیرونی اندوسپرم برنج محسوب می شود. زمانیکه سبوس برنج در طول فرایند آسیاب بعنوان محصول فرعی بدست می آید بر خلاف باور عموم میتواند اکسید شود.در این صورت تلخ شده و خواص خود را از دست می دهد. اما با یک روش فن آوری جدید جلوی اکسیداسیون محصول گرفته می شود. سبوس برنج یک منبع غنی از پروتئین ها، ویتامین ها، فیبرها، و آنتی اکسیدان ها بوده و خواص و فواید سلامتی متعددی دارد.

مزایای منحصر به فرد سبوس برنج قهوه ای دکتر بیز | تهیه شده از لایه دوم برنج قهوه ای:

• کم‌کننده اشتها، بسیار موثر برای لاغری

• موثر در درمان موثر دیابت و یبوست

• تقویت کننده بسیار مفید قوای جنسی

• موثر در درمان چروک‌ها و ناراحتی‌های پوستی

• تقویت کننده رشد مو و مانع ریزش و سفیدی مو

• بسیار نشاط آور و تاثیرگذار در درمان بیماری‌های روحی همچون استرس، اضطراب و افسردگی

• خوش‌طعم و خوش‌خوراک و مناسب جهت طعم‌دهی به برنج و لعاب انداختن خورشت

• سرشار از ویتامین های گروه B5

• ویتامین ب 6: تقویت رشد مو جلوگیری از ریزش و سفیدی مو

• نیاسین : تقویت عملکرد کبد و قلب به واسطه ی کاهش تری گلیسرید و کلسترول خون

• تامین : بهبود عملکرد سیستم عصبی بدن سبوس را قهرمان شادی برای تقویت قوای جنسی بسیار مفید است.

• فیبر: درمان یبوست پاکسازی روده کاهش کلسترول خون و با احساسی سیری به موقع اشخاص چاق را سریع لاغر میکند.

• پانتوتنیک اسید : بهبود سیستم تنفسی آنتی آلرژیک بوده و به توازن قند خون کمک می کند.

• ویتامین E : خاصیت آنتی اکسیدانی قوی آن خاصیت ضد چروکیدگی پوست

سیر سیاه فرآوری شده

همان سیر خام تازه است که در یک فرآیند مشخص، تخمیر شده است. تخمیر سیر تازه به این صورت است که آن را به مدت ۵۰ تا ۹۰ روز در دمای ۶۰ تا ۷۷ درجه و در رطوبت ۸۰ تا ۹۰ درصد نگهداری می کنند. کار راحتی نیست اما بعد از تخمیر، سیر حالت ژله ای پیدا می کند، رنگ حبه های سیر، سیاه می شود و مزه شیرینی پیدا می کند.

خواص سیر سیاه :

تحقیقات نشان داده که سیر سیاه حاوی آنتی اکسیدان است که خواص ضد سرطان قوی دارد. به علاوه اثرات سیر سیاه شامل ضد حساسیت، ضد دیابت و ضد التهاب بودن است. سیر در راس غذاهایی است که خاصیت ضد سرطان دارد. به طور خلاصه خواص سیر سیاه عبارتند از:

•  پیشگیری از سرطان

• بهبود سرعت درمان سرطان

• کاهش وزن و لاغری

• کاهش چربی خون

•  محافظت از قلب و عروق و پیشگیری از گرفتگی رگ ها

• کنترل قند خون و پیشگیری از دیابت

• بهبود دیابت و کاهش عوارض آن

• ضد حساسیت

• کاهش التهاب

•  محافظت از کبد

خواص سیر سیاه برای دیابت و کنترل قند خون :

بدن انسان می تواند از طریق عملی که هموستاز نامیده می شود میزان قند خون را کنترل کند. اما اگر بدن درست عمل نکند و هموستاز به خوبی انجام نشود، بیشتر شدن قند خون از حد استاندارد باعث بیماری دیابت می‌شود. سیر سیاه باعث بهبود عمل هموستاز در خون شده و قند خون را کنترل می کند. این کار احتمالا از طریق افزایش سطح انسولین یا کاهش مقاومت به انسولین انجام می شود

پژوهش ها نشان می دهد که خوردن آنتی اکسیدان ها باعث پیشگیری از دیابت و مشکلات مربوط به آن می شود و سیر سیاه یکی از غنی ترین منابع آنتی اکسیدان است. آنتی اکسیدان ها در سیر به وفور یافت می شود ولی این ماده با تخمیر سیر سفید و تبدیل آن به سیر سیاه چند برابر می شود! بنابراین سیر سیاه چند برابر سیر تازه برای کنترل قند خون مفید است.